東京都中華麺製造業協同組合のご紹介
名 称 東京都中華麺製造業協同組合
所在地 東京都台東区竜泉一丁目13番8号
郵便番号110-0012
代表者 理事長 佐藤久雄
電 話 03-3872-7394
ﾌｧｯｸｽ 03-3875-2277
設 立 昭和28年（1953年）5月26日
当組合は昭和28年に設立、現在、78社の東京都内にて中華麺の製造を行う製麺業者が加盟しており、組合員のための協同購買事業、福利厚生事業、各種講習会の開催、情報紙発行による情報教育活動などを行っている。
組合事務局のある中華麺会館において、中華麺製造に欠かせない「かんすい」、天然物を原料とする「麺質向上剤」を製造、この他各種の製麺用関連資材の取次ぎ販売などを行っている。